Prato do Dia
Quentão
02/06/2014 21:54
Ingredientes
1 garrafa de cachaça (600 ml)
600 ml de água
1/2 kg de açúcar
Casca de 2 laranjas
Casca de 1 limão
50 g de gengibre em pedacinhos
Cravo-da-índia a gosto
Canela de pau a gosto
1 maçã cortada em pedacinhos
Modo de preparo
Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de...
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Carne em camadas.
08/05/2014 20:22
Ingredientes:
- 8 bifes (alcatra, patinho, contra filé)
- Sal e pimenta a gosto
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas grossas
- 4 tomates cortados em rodelas grossas
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
- ½ xícara (chá) de caldo de...
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Bolo de Carne com Legumes.
30/03/2014 09:07
Ingredientes
- 500 g de coxão-mole moído
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 copo de iogurte natural
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de Aveia Quaker
- sal a gosto
- 50 g...
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Banana Flambada
08/03/2014 11:39
Ingredientes
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de conhaque
8 bananas médias maduras, mas firmes
4 bolas grandes de sorvete de creme
Modo de Fazer
1. Descasque...
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Sanduíche de queijo cremoso com agrião.
03/03/2014 09:12
Ingredientes
. 1 maço pequeno de agrião
. 200 g de queijo cremoso ou requeijão
. 2 colheres (chá) de creme de leite
. 1/4 de xícara (chá) de cebolinha verde picada
. 1/3 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
. 24 fatias de pão de forma integral
. Sal e pimenta-do-reino a...
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Estrogonofe de legumes.
06/11/2013 20:00
Ingredientes
· 3 colheres (sopa) de cebola picada
· 1 dente de alho amassado
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem pele nem sementes picado
· 1 tablete de caldo de legumes
· 1 xícara (chá) de cenoura em tirinhas
· 5 xícaras (chá) de batata picada
· 1 xícara (chá) de...
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Pescada ao molho de limão.
19/10/2013 21:51
Ingredientes
. 500 g de filé de pescada
. 1 dente de alho picado
. 2 colheres (chá) de sal
. 1 colher (sopa) de suco de limão
. Farinha de trigo para empanar
Molho de limão:
. 1/4 de xícara (chá) de azeite
. 3 colheres (sopa) de suco de limão
. 2 colheres...
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Tortinha de pão de forma com frango ao curry.
17/10/2013 21:51
Ingredientes
Massa:
. 12 fatias de pão de forma
. 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
Recheio:
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 2 dentes de alho amassados
. 4 sobrecoxas de frango
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de mostarda
. 3/4 de xícara (chá) de...
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Moqueca prática de cação.
07/10/2013 17:42
Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
. 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
. 4 dentes de alho picados
. 1 Kg de postas de cação
. 300 g de camarão médio limpo
. 1 pimentão verde cortado em rodelas
. 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
. 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
. 4...
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Risoto marguerita.
02/10/2013 21:19
Ingredientes
. 100 g de manteiga
. 1 cebola pequena picada
. 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
. 1/2 xícara (chá) de vinho branco
. 2 litros de caldo de legumes quente
. Sal e pimenta a gosto
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite
. 1 1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas sem pele e sem sementes...