Atum ao forno.

04/02/2013 21:43

 

 

 

Ingredientes 

. 3 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas

. 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos

. 1 cebola cortada em rodelas finas

. 2 latas de atum

. 200 g de mussarela ralada

. Azeite para regar

. Sal e pimenta a gosto

. 2 colheres (sopa) de salsa picada 

Modo de preparo 

1. Unte com um pouco de azeite um refratário.  

2. Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela.  

3. Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa.  

4. Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC durante 25 minutos. Sirva em seguida. 

Dica: se quiser dar um sabor a mais, alterne camadas de pimentão cortado em rodelas.

 

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