Bolo de Carne com Legumes.
30/03/2014 09:07
- Ingredientes
- - 500 g de coxão-mole moído
- - 1 cebola ralada
- - 1 dente de alho amassado
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1 copo de iogurte natural
- - 2 ovos
- - 1 colher (sopa) de molho inglês
- - 1 colher (sopa) de mostarda
- - 1 xícara (chá) de Aveia Quaker
- - sal a gosto
- - 50 g de pimentão verde picado
- - 40 g de azeitona verde picada
- - 2 cenoura ralada
- - 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Modo de Preparo
- Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca. Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.
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