Prato do Dia
Rondele de queijo e presunto ao sugo
22/04/2013 20:32
Ingredientes
. 1 receita de massa para rondele
. 300 g de mussarela em fatias
. 300 g de ricota amassada com um garfo
. 300 g de presunto em fatias
. 4 xícaras (chá) de molho de tomate
Modo de preparo
Faça a massa conforme o passo a passo....
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Salada de lentilha
20/04/2013 22:01
. 5 tomates italiano
. 8 ramos de tomilho
. 1 colher (sopa) de azeite de oliva
. 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
. 4 cebolas roxa cortadas finamente
. 50 ml de vinagre de vinho tinto de boa qualidade
. 1 colher (sobremesa) de sal marinho
. 1 1/3 de copo (americano) de...
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Alcatra com cenoura e cebola.
11/04/2013 21:38
Ingredientes
. 800 g de alcatra em cubos
. 4 colheres (sopa) de manteiga
. 1 cebola em rodelas
. 2 colheres (sopa) de molho de tomate
. 2 xícaras (chá) de vinho branco
. 1 folha de louro
. 1 dente de alho picado
. Sal e pimenta a...
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Lasanha de legumes.
07/04/2013 19:23
Ingredientes:
. 6 batatas em tiras finas
. 4 abobrinhas em tiras finas
. 5 tomates em tiras finas
. 4 ovos
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 colher (sopa) de azeite
. Manjericão fresco a gosto
. Tomilho fresco a gosto
. Orégano a gosto
. Sal a...
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Coxa de frango recheada.
02/04/2013 20:08
Ingredientes
· 6 coxas desossadas
· Suco de 1 limão
· Sal e orégano a gosto
· 6 fatias de mussarela
· 6 fatias de presunto
· 1 copo de requeijão
· 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180ºC. Tempere as coxas com o limão, sal e orégano. Dentro de...
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Salada de bacalhau.
27/03/2013 21:16
Ingredientes
. 1 kg de bacalhau em postas dessalgadas
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 1/4 de kg de batata
. 3 maçãs verdes
. 1 pimentão amarelo em rodelas
. 1 pimentão vermelho em rodelas
. 12 azeitonas sem caroço
. 4 ovos...
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Frango assado ao Martini.
18/03/2013 20:52
Ingredientes:
· 2 colheres (sopa) de sal
· 1 frango inteiro e limpo
· 1 1/2 colher (sopa) de azeite
· 2 colheres (chá) de açúcar demerara
· Pimenta-do-reino moída grosseiramente
· 1 colher (sopa) de salsa picada
Molho:
· 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
· 1/4...
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Salpicão de Frango.
16/03/2013 21:16
Ingredientes
1 frango;
1 kg de cenouras;
3 pacotes de batata palha;
1/2 kg uva;
1/2 kg maçã;
3 cx (pequena) de maionese;
3 cx (pequena) de creme de leite;
1 cebola;
1 cheiro verde;
3 pimentas de cheiro;
tempero completo;
vinagre;
óleo.
Modo de Preparo
Pôr o frango para...
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Bobó de frango.
11/03/2013 22:33
Ingredientes:
. 1 kg de peito de frango em cubos
. 1 kg de mandioca descascada e ralada
. 1,3 kg de cebola picada
. 1,3 kg de tomate maduro picado
. 3 pimentões verdes picados
. 1 maço pequeno de coentro picado
. 3/4 de...
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Bacalhau ao forno.
05/03/2013 21:46
Ingredientes
. 500 g de bacalhau em lascas dessalgado
. Leite suficiente para aferventar
. 500 g de batata cortada em rodelas e pré-cozidas
. 3 tomates maduros cortados em rodelas
. 1 pimentão verde cortado em rodelas
. 2 cebolas em rodelas finas
. 3 ovos cozidos cortados em...
